Cos'è Intavolando?
È un gruppo di amici, ristoratori nell'area Pedemontana, che dal 1996 hanno scelto questo nome per rappresentare il proprio operato.
Intavolando significa "mettere in tavola"; infatti questo è ciò che tali ristoratori fanno: portano in tavola tutta la loro esperienza e la loro professionalità unite alla dedizione e alla passione per il loro lavoro.

Ma Intavolando significa anche "dare inizio, cominciare", cioè accogliere ed iniziare un dialogo ed un rapporto vero e duraturo con tutti coloro che scelgono di gustare i piatti preparati da questi ristoratori.

I menù di Intavolando sono creati sulla base del desiderio di salvaguardare e valorizzare i prodotti e i piatti tipici della cultura enogastronomica del territorio, ma anche sulla base della voglia di approfondirla e sperimentarla sempre più per una continua crescita professionale.

Vive20 cura i rapporti con gli associati, con i media e le istituzioni.

Per promuovere l'associazione, VIVE20 ha organizzato: